마트를 방문하면 가장 먼저 눈에 띄는 코너 중 하나가 ‘유통기한 임박 할인존’이다. 정가의 절반 이하로 내려간 가격표는 소비자에게 매력적으로 보일 수 있다. 특히 고기류는 원래 단가가 높기 때문에 세일 폭이 클수록 ‘득템’한 기분이 들기도 한다.

그러나 이런 제품들 중 마트 직원들이 절대로 손대지 않는 대표적인 품목이 있다. 바로 미리 양념된 고기, 훈제오리, 다짐육이다. 가격은 싸지만 이유 있는 선택이다.